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资讯推荐:会东不仅有小众美景和特色美食,这些土特产品也让游客爱不释手

  • 2023-06-29 05:55:51 来源:断尽念肠

蚕子在桑叶上行走,小编在地球上旅游,嗨,大家好,我们又见面了!


【资料图】

在会东的大街小巷里转悠是件很有趣的事。前面介绍了,会东县城不大,但十分精致,在凉山17个县市中也很少见。街道不宽敞,但干净,鲹鱼河穿城而过,把县城分成了两半。如果只是闲逛县城,两个小时足矣。

会东不仅景色可圈可点,特色小吃也让人垂涎欲滴,这里的土特产品也让游客十分喜爱。

看了美景吃了美食,在逛街的同时可以去农贸市场转转,有意想不到的收获。

会东松露。又称中华块菌,会东人称它为猪拱嘴、无娘藤、无娘果,以其独特的口感,丰富而极高的营养价值被大众喜爱。

这是一种生长在松树、栎树、榛子等树下的共生真菌。松露外形奇特可以小如花生,也可能大如手球。它与很多菌类一样生长周期只有一年,而它的大小和年龄完全无关,只伴随着四季变化而成长,死亡与诞生。一般的,黑松露大约12月就进入成熟期直到隔年3月。

会东的松露呈黑色,大小均匀,馈赠亲朋好友倍有面子。

松露炖鸡是很美妙的一道菜,有鸡的香味,还有一种让人无法理解的嗅觉味道在里面,喜欢的人欲罢不能,对气味敏感的人却不是很喜欢。但松露的营养价值和药用价值已经得到了专家的论证和认可。

新鲜松露不及时食用或处理会很快坏掉,会东松露可以切片晒干抽真空保存,需要吃时在清水中浸泡后炖鸡、炒肉。另外,松露还可以用来泡酒,有强身健体的作用,市面上已经有“块菌酒”在卖,形成了一定的规模,但价格不菲。

会东松籽。产自该县华山松,由于气候和土壤条件独特,生长环境原生态,华山松面积和松籽产量均为全中国第一,是全中国华山松籽第一大县。获得中国国家地理标志产品。

会东松籽属坚果类,壳硬、呈黑褐色,有光泽;内膜皮浅黄褐色,果仁白色;颗粒均匀光滑饱满、无皱痕,洁净、粒大。

会东华山松生长环境原生态,因此,松籽香味纯正,无农药残余,不含重金属,完全达到有机食品的品质要求。富含脂肪、蛋白质、氨基酸等多种对人体有益的营养物质,是高品质的无污染绿色食品,并具有止咳润肺的作用。

因一是产地,二是耐放,会东的大街小巷的商铺里都有松籽卖,生意也是特别的好。

会东松籽可以破壳生吃,有股松木的味道;水煮或烘焙加工后,外壳没有那么坚硬,而且去掉了松木的味道,有油香的味,小孩特别喜欢。

七彩洋芋。“会东七彩洋芋”是会东县的优势特色农产品。该品种薯型小巧,一般直径在3-6厘米,切开后离表皮5毫米处有呈圈状分布的紫色薯肉。它不仅含有普通马铃薯所具有的淀粉、蛋白质、多种微量元素和少量的脂肪,薯内中还含有丰富的天然色素――花青素。

嘎吉皮蛋。蛋心桔红油亮,蛋白呈半透明褐色凝固体,表面散布着松枝状花纹,蛋壳易剥不粘连,切开后蛋块色彩斑斓、鲜亮剔透,并具有较高的药用价值。

除此而外,会东的老鹰茶、金沙红糖等产品都具有浓烈的地方特色,不仅口感好,而且便于携带,是旅游购置的佳品,深受游客的喜爱。

如果你来会东旅游,不妨将我介绍的土特产品购些回家,绝对是你馈赠亲朋好友的最佳礼物。

(图片源自网络,仅用作文章配图,如有侵权请联系删除)

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